# La cafetera de su barra, revisada en su local de Alicante Atención técnica para máquinas de café de hostelería en Alicante: equipos de caldera única, multicaldera y con dosificación volumétrica, además de molinos. Diagnóstico en la propia barra. Atención técnica para: Cafeteras espresso de hostelería de uno o varios grupos y sus molinos. Teléfono: 965 09 74 16 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Alicante y provincia. Atención técnica independiente. ## Síntomas habituales y qué suele haber detrás ### La extracción se corta Puede haber una electroválvula de grupo atascada, una ducha obstruida o cal en el circuito. Compruebe que la llave de agua de la máquina está abierta y que el manómetro marca presión. ### La cafetera vibra al servir Revise que la llave de paso está abierta y que el descalcificador no está obstruido. Si el ruido persiste, la bomba o su motor pueden estar desgastados. ### No mantiene la presión de la caldera Observe el manómetro sin acercarse a la válvula de sobrepresión y revise el cuadro por si hay una protección bajada. La caída de presión suele venir del presostato, de la resistencia o de una fuga de vapor. ## Qué influye en las averías de cafeteras profesionales en Alicante Los depósitos calcáreos endurecen juntas, obstruyen pasos de agua y obligan a las resistencias a trabajar más. Atención técnica para negocios de Alicante capital y del resto de la provincia, desde barras de pueblo hasta cocinas de hotel. ## Qué revisa el técnico - **Electroválvulas de grupo y de llenado**: Controlan el agua de extracción y de reposición, y la cal o la suciedad las dejan bloqueadas. - **Caldera y resistencia**: Calientan el agua y generan el vapor; con cal o una resistencia gastada, la máquina pierde presión y temperatura. - **Válvulas de seguridad y antivacío**: Liberan presión en caso de exceso y evitan la succión al enfriarse, y su manipulación corresponde solo al técnico. - **Sonda de nivel de caldera**: Controla el llenado de la caldera; si falla, la máquina no repone agua o se llena de más. ## Cafeteras profesionales: fabricantes con los que trabajamos Egro, La Marzocco, Promac, Rancilio, Simonelli. ## Preguntas frecuentes ### ¿Se puede quitar la cal de la caldera de la cafetera? Sí. Cuando la cal afecta a la caldera o a los circuitos, el técnico la elimina y revisa el descalcificador para que no vuelva tan rápido. ### ¿Hay atención técnica también para los molinos de café? Se revisan junto con la cafetera, porque una molienda irregular estropea la extracción aunque la máquina esté bien. ### ¿Qué hago si salta la válvula de seguridad? Desconecte la cafetera y deje que baje la presión sola. No intente ajustar nada: el técnico revisará presostato y resistencia. ### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial? Sí: el servicio oficial no es obligatorio fuera de garantía. La Directiva (UE) 2024/1799, conocida como del derecho a reparar, fomenta que los aparatos se reparen en lugar de sustituirse y protege a quien recurre a talleres independientes. ### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca? No, y lo decimos con claridad: somos una plataforma de reparación con técnicos colaboradores independientes. La garantía la atienden el vendedor o el servicio oficial; fuera de garantía, la elección del taller es suya, y la Directiva europea 2024/1799 refuerza la reparación independiente.