# Asistencia técnica para cocción industrial Mareno en Alicante.

Reparación de cocción industrial Mareno allí donde están instalados, sin traslados. El técnico le explica el fallo y el coste antes de empezar y prueba el equipo al terminar.

Teléfono: 965 09 74 16 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Mareno.
Tipos con atención técnica: Parrillas, Placas vitrocerámicas, Cocinas eléctricas, Placas de inducción, Salamandras, Plancha 2-in-1, Cocinas de gas, Cocinas de placa sólida, Frytops y planchas de acero dulce, Multipla; Cuecepastas, Marmitas de calentamiento directo e indirecto, FRY+, Freidoras, i-Fry / iFRY, GRILL+, Sartenes basculantes, Pasta+.

## Averías habituales
### El quemador hace una llama irregular
Suele indicar un quemador sucio o deformado o una mala mezcla de aire y gas. Limpie las coronas con el equipo frío y, si huele a gas, cierre la llave y ventile.

### Al conectarlo salta la luz
Suele indicar un elemento calefactor con fuga a tierra o un cable dañado. Mantenga el aparato apagado en el cuadro y no lo use hasta que se revise.

### La plancha calienta solo por zonas
Haga una prueba con producto repartido por toda la superficie y observe qué parte tarda más en dorar. Ese síntoma suele deberse a un quemador sucio, a una resistencia que rinde menos o a un termostato.

## Qué revisa el técnico
- **Encendido electrónico y electrodos**: Producen el arco de encendido, y cuando fallan el fuego no prende a la primera o no prende en absoluto.
- **Grifos y válvulas de gas**: Dosifican el gas a cada fuego; si están duros, tienen holgura o pierden, necesitan revisión inmediata.
- **Resistencias blindadas**: Son el elemento calefactor de las versiones eléctricas y, al averiarse, restan potencia o disparan las protecciones.

## Alicante: datos que influyen
El uso intensivo acelera el desgaste de juntas, motores y sondas; el mantenimiento preventivo evita paradas en plena jornada.




## Preguntas frecuentes
### ¿Qué cocción industrial Mareno tienen atención técnica?
Formatos de cocción industrial Mareno con atención técnica: Parrillas, Placas vitrocerámicas, Cocinas eléctricas, Placas de inducción, Salamandras, Plancha 2-in-1, Cocinas de gas, Cocinas de placa sólida, Frytops y planchas de acero dulce, Multipla; Cuecepastas, Marmitas de calentamiento directo e indirecto, FRY+, Freidoras, i-Fry / iFRY, GRILL+, Sartenes basculantes, Pasta+.

### ¿Qué hago si la freidora echa humo?
Lo primero es desconectarla y no usar agua en ningún caso. Cuando esté fría, avísenos y el técnico revisará la regulación y las seguridades.

### ¿Se pueden revisar varios aparatos en la misma visita?
Sí, siempre que se organice con antelación. Cuéntenos qué aparatos fallan para que el técnico vaya preparado.

### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
No lo siga utilizando si desprende olor a quemado, chisporrotea, gotea o provoca cortes de luz. Desconéctelo y solicite asistencia.

### ¿Es el servicio técnico oficial Mareno?
No, y preferimos decirlo claro: somos una plataforma de reparación con técnicos colaboradores independientes, sin ningún acuerdo con Mareno. La garantía la atienden el vendedor o el servicio oficial; fuera de garantía, la elección del taller es suya, y la Directiva europea 2024/1799 refuerza la reparación independiente.