# Hornos industriales Smeg: asistencia a domicilio en Alicante. Si su horno industrial Smeg da problemas, un técnico acude a su domicilio, le explica la avería y le propone la reparación. Teléfono: 965 09 74 16 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Smeg. Tipos con atención técnica: Cocción para hostelería. ## Averías habituales ### Cuece más por un lado Suele indicar un ventilador que gira lento, una resistencia o un quemador que rinde menos, o una sonda descalibrada. Pruebe a no sobrecargar las bandejas y deje espacio para que circule el aire. ### No genera vapor en modo mixto Sin humedad, asados y panes salen resecos. Tome nota de si el fallo ocurre en todos los programas con vapor o solo en alguno y confirme que llega agua al equipo; la cal y las válvulas de llenado son las sospechosas más comunes. ### El panel táctil no responde Con el panel inutilizado no hay forma de lanzar programas. Corte la corriente si nota olor a quemado y, si no, anote qué ve en la pantalla: la causa suele estar en la placa, en su alimentación o en la humedad. ## Qué revisa el técnico - **Electroválvulas de agua**: Dejan pasar el agua al generador, a la inyección y al lavado; si no abren, el horno avisa de falta de agua. - **Sistema de lavado automático**: Limpia la cámara al final de la jornada; si falla la bomba o la dosificación, quedan restos o salta un aviso. - **Placa de control y pantalla**: Gestiona programas, avisos y seguridades; sus fallos dan bloqueos, mandos que no responden o mensajes sin sentido. ## Alicante: datos que influyen La dureza del agua cambia de un municipio a otro según la red que lo abastece; donde el agua es dura, la cal se acumula en resistencias, válvulas y conductos. En bares, restaurantes y hoteles de Alicante, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio. ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué hornos industriales Smeg tienen atención técnica? Los técnicos colaboradores trabajan con estas gamas: Cocción para hostelería. Si su aparato pertenece a otra línea Smeg, consulte la página correspondiente. ### ¿Se puede adaptar la visita al horario de mi cocina? Lo intentamos siempre que la agenda lo permita. Al llamar, cuéntenos en qué horas su cocina tiene menos carga y buscamos la franja más cómoda. ### ¿Qué hago si el horno de gas no enciende? Compruebe que la llave de gas del horno está abierta y apunte el código que muestre la pantalla. No intente desmontar el quemador. ### ¿Cuándo debo dejar de usar el aparato? Cuando haya riesgo eléctrico o de fuga: protecciones que saltan, cable dañado, chispas o charcos. Apáguelo y desconéctelo de la red. Si es un aparato de gas y huele a gas, cierre la llave, ventile sin tocar interruptores y llame a urgencias de la distribuidora. ### ¿Es el servicio técnico oficial Smeg? No representamos a Smeg: somos una plataforma de reparación que trabaja con técnicos independientes. Con el aparato en garantía, contacte con el vendedor o con el servicio oficial. Fuera de ella, puede elegir libremente el servicio técnico, también uno no oficial, como promueve la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.